しょうゆうこと

「かき醤油」なるものを職場の方からいただきました。オイスターソースかと思いきや…。牡蠣エキス入り醤油をだしで割ってありました。

早速、使ってみようと思いついたのが、手羽先のつけだれ。ここのところ暑かったからね〜。やっぱビールに合うものがいいかなぁ〜。(^^ゞ

かき醤油とみりん、はちみつを耐熱皿に入れてレンジでチン！その中に揚げたての鶏の手羽先を浸けるとジュッ！仕上げに白ごまをかけて完成！黒胡椒を入れたらよかったかなぁ〜。

本日お昼はやきうどん。冷蔵庫の萎びた野菜を大掃除。味付けはかき醤油にお砂糖をプラス…。こげた醤油だしと平天がベストマッチでした。

ところで、薄着の季節になりましたね。困ったことにお腹はもとより、肩から背中にたっぷり贅肉がついて服がスッキリ着こなせません。

今朝、久しぶりにビリー隊長と仲間たちに会ってきました。コアリズムやピンクレディーで楽しく踊っているようでは間に合いません。久々の汗、そして生まれて初めて今日、胸筋がつりました。

夏にはソフトマッチョでお会いしましょう！