しょうゆうこと

「かき醤油」なるものを職場の方からいただきました。オイスターソースかと思いきや…。牡蠣エキス入り醤油をだしで割ってありました。
早速、使ってみようと思いついたのが、手羽先のつけだれ。ここのところ暑かったからね〜。やっぱビールに合うものがいいかなぁ〜。(^^ゞ
かき醤油とみりん、はちみつを耐熱皿に入れてレンジでチン!その中に揚げたての鶏の手羽先を浸けるとジュッ!仕上げに白ごまをかけて完成!黒胡椒を入れたらよかったかなぁ〜。
本日お昼はやきうどん。冷蔵庫の萎びた野菜を大掃除。味付けはかき醤油にお砂糖をプラス…。こげた醤油だしと平天がベストマッチでした。
ところで、薄着の季節になりましたね。困ったことにお腹はもとより、肩から背中にたっぷり贅肉がついて服がスッキリ着こなせません。
今朝、久しぶりにビリー隊長と仲間たちに会ってきました。コアリズムやピンクレディーで楽しく踊っているようでは間に合いません。久々の汗、そして生まれて初めて今日、胸筋がつりました。
夏にはソフトマッチョでお会いしましょう!















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