黒蜜＠きなこの簡単レシピ

明日から８月

黒蜜＠きなこ — 2009-07-31T06:27:11+09:00

今日で７月も終わりですね。

先日行われたインターハイの総合開会式はあいにくの雨でしたが、大過なく終えることができました。他の仕事や出張とリンクしていたこともあり連日の早朝出動で「座ると眠ってしまう」催眠術にかかったかのようでした。帰宅して荷物を置いてリビングの床に座った途端眠り、食事が終わった途端眠り、風呂の湯船に浸かった途端眠り…。布団にたどり着くまでにかなり遠回りしました。

福岡帰省(８月１８〜２８日)の新幹線は無事予約済みです。前半は実家の両親と山口県川棚温泉へ一泊二日の旅行。(旅館「小天狗さんろじ」ＨＰはココをクリック！)後半は教員免許更新のため母校大学の講義を３日間受講の予定。長期間の滞在に備えて携帯電話の機種変更とパケット通信の契約変更も完了です。ＵTUBEとＢｅｅTVがあれば…。ねっ！

庭のミニトマトがただ今収穫の時期を迎え、食卓に毎回登場しております。
昨日の晩御飯(新しい携帯をまだ使いこなしていないため、ピンボケ＆大画像！)
      　米なすの田楽
      　カボチャのカレーあんかけ
      　ごま豆腐
      　せせりの塩焼き

今日は残ったカレーあんでピロシキのリクエストありです。夏場に揚げ物するのって大変なんだよね〜。

元気ハツラツぅ？

黒蜜＠きなこ — 2009-07-19T14:16:53+09:00

暑いですね〜。奈良市の鴻ノ池競技場スタンドから久々の更新です！

今年は奈良県でインターハイが開催されるので落ち着かないですね〜。仕事は一段落したものの７月２８日に行われる総合開会式にむけて今日も休日返上で頑張っております。

マボは開会式セレモニーで団体演技に参加します。センターの前から二番目のポジションで踊ります。九州のおばあちゃんたちはＴＶ放映を楽しみにしているようです。

＠きなこは報道関係者の案内係。選手宣誓の時などに報道陣が前に出てこないようローピングするのが主な仕事。今日はスタッフ用のポロシャツ、キャップ、タオルを配布してもらいました。せんとくん入りで嬉しいかも…。

この夏の予定は７月末はインターハイ、８月上旬と下旬は教職免許更新で大学の講義を受講。福岡帰省は８月１８日〜２７日の予定。

合間にハリーポッターと東方神起に母娘でドップリつかりたいと思ってます。

ではでは〜。皆様も夏バテしないよう、しっかり食べようね〜。写真は昨晩のおかず、チキン南蛮とチャプチェです。

ひとりごはん

黒蜜＠きなこ — 2009-05-31T23:00:51+09:00

今日は朝から天候がいまひとつ…。洗濯物は部屋干しできる小物だけにして、午前中は花の植え替えに熱中。

玄関先の古い木製プランターが、ジャングル化したワイヤープランツの根っこに負けて破裂？していたのでした。

本日うちパパは仕事、マボは部活なので朝からひとり。仕事はかどるぅ〜。しかも、マボは部活帰りに学校の近くにオープンしたカレー屋さんに寄ってくるとのこと…。部活終了時間と店の営業時間とみんなの休塾日の折り合いがやっと今日ついたのです。

うちパパには晩ご飯を外で食べて来てもらえないかと朝から打診。ヤッターッ！そんなこんなでひとりごはんです。

昼はピザトースト、バナナ、コーヒー牛乳とえびせん少々。マボが北海道の修学旅行で買ってきた花畑牧場のモッツァレラチーズが賞味期限ギリギリでセーフ。

夕飯は職場の方からいただいた鮎を鮎飯と塩焼きに。うちパパは魚嫌いなので今日がチャンスなのです。栄養バランスわるぅ〜！食品数すくな〜っ！ひとりごはんですから…。(その１)

鮎飯は初挑戦。教えていただいた通り、生の鮎と昆布、酒、醤油を炊飯器で炊き、鮎の身をほぐして大量のネギを混ぜて出来上がり。ひとり分で感が狂ったか？味薄し。後から醤油をかけて食べました。ひとりごはんですから…。(その２)

塩焼きのたで酢はインターネットで検索したみどり酢で代用。きゅうりを皮ごとすりおろして酢、砂糖、醤油を合わせます。ところがなんと、この写メを撮った直後に器をひっくり返してしまい、結局ポン酢をかけて食べるはめに。ひとりごはんですから…。(その３)

五時半から食べ始め、サザエさんが終わるまでに片付け終了。ヒィヤッホー！ヾ(^▽^)ノひとりごはんですから…。(その４)

すべて計画通り。成功裏に終わるはずでしたが、８時過ぎに帰ってきたうちパパは何も食べていませんでしたとさ。ダハッ…。(-"-;）

しょうゆうこと

黒蜜＠きなこ — 2009-05-23T15:53:01+09:00

「かき醤油」なるものを職場の方からいただきました。オイスターソースかと思いきや…。牡蠣エキス入り醤油をだしで割ってありました。

早速、使ってみようと思いついたのが、手羽先のつけだれ。ここのところ暑かったからね〜。やっぱビールに合うものがいいかなぁ〜。(^^ゞ

かき醤油とみりん、はちみつを耐熱皿に入れてレンジでチン！その中に揚げたての鶏の手羽先を浸けるとジュッ！仕上げに白ごまをかけて完成！黒胡椒を入れたらよかったかなぁ〜。

本日お昼はやきうどん。冷蔵庫の萎びた野菜を大掃除。味付けはかき醤油にお砂糖をプラス…。こげた醤油だしと平天がベストマッチでした。

ところで、薄着の季節になりましたね。困ったことにお腹はもとより、肩から背中にたっぷり贅肉がついて服がスッキリ着こなせません。

今朝、久しぶりにビリー隊長と仲間たちに会ってきました。コアリズムやピンクレディーで楽しく踊っているようでは間に合いません。久々の汗、そして生まれて初めて今日、胸筋がつりました。

夏にはソフトマッチョでお会いしましょう！

♪まぁ〜いて、まいて

黒蜜＠きなこ — 2009-05-16T19:21:06+09:00

♪てぇ〜まきずし〜

マボの修学旅行中(北海道四日間)、ウチパパの帰りが遅い日を事前調査。すぐさまメール送信。「ウチで飲みませんか？」と…。仕事が終わって三々五々集合。早い人は６時、遅い人は９時過ぎに我が家に到着。皆、忙しいのにありがとう！

手巻きの具ラインナップ
   お刺身盛り合わせ(マグロ、サーモン、アジ、イカ)
   ウニ　、　イクラ　、　ネギトロ
   玉子　、　ツナ缶　、　カニかま
   なっとう　、　アボカド　、　やまいも
   きゅうり　、　大葉　、　レタス　
   梅肉　、　貝割れ大根

「コレとコレの組み合わせがお勧め！」とワイワイガヤガヤ。マヨネーズ派とお醤油派の二派に分かれましたが、体型は嘘をつきません。＠きなこはもちろんマヨラーですけど、何か…？

お土産のフルーツとケーキをいただいておひらき。日付は変わっていたけども、翌日仕事はあるけども楽しい会となりました。

翌日、お休みをとって朝から京都三大祭りのひとつ「葵祭」に出掛けました。今年の斎王代は千家の娘さん。ほとんどお顔は見れません。

その後、京の町屋にて落語会、観世流能楽の解説と舞台。京都の風情を一日堪能。子のいぬまに心の洗濯をした＠きなこなのでした。

三都物語

黒蜜＠きなこ — 2009-05-04T08:42:06+09:00

♪きのう　きょう　あ〜す。　かわりゆく　わ〜たし♪京都　大阪　奈良(ＪＲ西日本は神戸だけど…。)

ＧＷを利用して神奈川から弟夫婦が遊びに来ましてん。家の掃除やら客布団の準備やら食材の買い出しやら、大変でしてん。その間、飲み会２回と着付け教室もちゃんとこなしましてんで〜。(^▽^)アハハ…

彼らは世間の誰しもが１０日以上の大型連休中だと勘違い。＠きなこが仕事の日はうちパパが１日休みをとって奈良を案内。

仏像ファンの義妹は寺巡りを楽しみにしていたので京都検定一級、まほろばソムリエ(奈良検定)二級のうちパパが大活躍。

食事は気合い入れて作ったものの写真を撮り忘れ。バタバタしていたもんで…。二人とも「限界越え〜！」 と言いながら毎回、たくさん食べてくれました。お天気にも恵まれ、歩き回った後は喉がカラッカラ！ビールもおいしかった〜。

昨夕、京都駅から新幹線で神奈川の自宅へ。（神経質な二人はマスクを装着して乗り込んでました。メキシコかっ！）気が抜けた＠きなこは夕飯後にテレビ見ながら一時間、お風呂の湯船に浸かったまま一時間、うたた寝。そして布団に潜り込んで爆睡…。今朝は速攻、シーツ＆カバーのお洗濯。今日はお昼から曇り空らしいので急がなきゃ！

写真は京都の湯葉専門店「こ豆や」の昼御膳です。

引っ越して一年…。

黒蜜＠きなこ — 2009-04-18T01:34:51+09:00

初夏のような暑さから一転して雨が降り、肌寒い日が続いていましたが、明日からはまた晴れるようですね。

お天気だった先週末は冬物衣類の整理や洗濯、ホットカーペットの片付け、掛け布団の入れ替え等バタバタでした。明日はブーツを片付けよーっと…。「天気ですかっ！天気があれば何でも干せる！」（あんときのさゆさゆ語録より抜粋）

久々のわが家の食卓映像はパッとしませんがご勘弁！
　　　　　ご飯
　　　　　炊き合わせ
　　　　　木の芽和え
　　　　　ごま豆腐（市販）
　　　　　山芋のからあげ(冷凍)

それと私は韓国焼酎「ＪＩＮＲＯ」もね。先週、朝市で買ったタケノコをやっと茹でることができました。「早く茹でないと゛えぐみ"がでるよ〜。」とお店の人から米ぬかまでいただいていたのに…。焦った〜。穂先の柔らかいところを木の芽和えに、残りは炊き合わせの煮汁にかつお節を入れておかか煮にしました。明日のお弁当のおかずにも使えそう。山椒の葉はこの春、苗を庭に植えておいたもの。上手く育っているようです。

明後日はマボのバレーボール春季大会の試合です。応援頑張るどー！

満開です！

黒蜜＠きなこ — 2009-04-05T20:21:31+09:00

京都伏見「御香宮」のしだれ桜。

今日は着付け教室の仲間と日帰り京都観光。母の病気やマボの受験で教室をお休みしていたにもかかわらず、誘っていただいて感謝です。

近鉄桃山御陵前で下車して、まずは酒蔵(月桂冠、黄桜)の見学へ。試飲でほろ酔い気分になり、そのまま十石船に乗って宇治川巡り。爽やかな風に吹かれながら、船内から満開の桜の花見。

昼食後は坂本龍馬の旅籠「寺田屋」で幕末維新へと思いを馳せ、最後に御香宮神社を参拝。石庭を眺めながら、まったりとお茶を一服。

天候にも恵まれ、素敵な一日となりました。別れ際、「じゃぁ次回、教室でお会いしましょうね。」…今月から着付け教室再開です。マボの卒業式(２年後)までには一人で着ることができるといいな。

アンニョンハセヨ！

黒蜜＠きなこ — 2009-03-27T09:49:02+09:00

＊下の写真はクリックして拡大して見てね。

仁川空港に到着した途端、「黒蜜さーん、お疲れさまー！」と日本語が…。ツアコンの朴さんでした。今日から三日間、お世話になります。

１日目
空港からロッテ免税店へ直行。今、＄も安いんだよね〜。早速、財布,サングラス,化粧品など４点購入。

ホテルチェックイン後はソウルタワーの観光。夕食の予約時間まで明洞の街を散策。ここで話題の韓国コスメを購入。マボはエチュードハウス、＠きなこはハンスキンにてそれぞれお買い物。夜は宮廷料理と民族舞踊ショーでお妃気分。

２日目
朝食はソルロンタンのお粥。

「青瓦台」「景福宮」「国立民族博物館」「宋朝」を見学し、ビビンバ、チヂミのランチ。

仁寺洞、南大門、清渓川周辺を散策後に、サムギョプサルならぬオーギョプサルと冷麺でマシッソヨ！。

ホテルに戻り、マボを残してセブンラックカジノへ。客はほとんどがチャイニーズ。賭け方がハンパじゃないっす！そんな中、＠きなこはフリードリンク飲みながらスロットとルーレットでちびちび遊んでトータルＷ３０００の負け。せこっ！

３日目
パンが恋しくなり朝食はホテルのビュッフェ。帰り支度をして江南のコエックスモールへ。うちパパとマボは買い物、＠きなこはネイルサロン。マニキュアに足の角質ケアがついたシンデレラコースをチョイス。モールのあちこちでは人だかりが…。ＷＢＣの日韓戦を放映中！日本人オーラを消して歩く黒蜜家。

韓国は日本以上に経済格差が進んでいるようでした。街中では高級外車が走る一方、下町の市場には物乞いする人々も…。

免税店でブランド品を買いあさる日本人。電化製品を山のように積んで帰国する中国の富裕層…。これでいいのか？東アジア！

韓国グルメを満喫し、歴史に心を傷めた＠きなこです。マボは二度目の海外旅行なのに初めての気分。(ハワイ旅行は記憶にないらしい…。)今度はいつ実現するかわからないけど「次はどこ行こう？」と夢見る黒蜜家でした。お付き合いいただきまして、カムサハムニダ。

三連休

黒蜜＠きなこ — 2009-03-20T17:32:58+09:00

始まりましたね〜。
…ていうか認識していませんでしたが、今朝お向かいの家の息子さん夫婦の関東ナンバーの車がウチの家の前に停まっていたので、「あぁ、世間では連休なのか」と…。

実のところ、すっごく迷惑なんですよね〜。その駐車。道幅が狭いうえにウチの駐車スペースの前に停めているから、ウチの車の出し入れがやりにくくなって…。あと２日の辛抱。(-"-;）まぁ、花粉症だから出掛けませんけど！それに私の運転技術がどの程度か知りもしないで・・・。知ったら二度とそこに駐車できないぞぉー！

さぁ、今日も買い物行かずのあり合わせメニュー
黒豆おこわ
   豚汁
   しゃぶかつ
   小松菜とベーコンのニンニク炒め

黒豆は昨年のお中元で頂いた水煮缶が残っていたのでもち米と炊いてみました。豚汁は大根とうす揚げなしです。しゃぶかつは生協で買ったまま冷凍室でずっと眠っていたもの。油で揚げるのが面倒で後回しに…。

明後日から旅行です。明日も買い物に行く気なしですから、冷蔵庫スッキリで出掛けられそうだよん。帰国翌日のお弁当は「シケ弁」(×シャケ弁)確実やね！

かきのはずし

黒蜜＠きなこ — 2009-03-13T18:33:28+09:00

今日は早朝出勤したのでいつもより早めに勤務終了。花粉症の薬をもらいに病院へ。

突然の診察に「今日、どんな下着つけてたっけ？！」ちょっとヒヤッとしました。何の意図もなくド派手な日があるので…。(*≧m≦*)

写真は昨日の晩ご飯
   柿の葉寿司(鯖)
   生たこのカルパッチヨ
   牛肉とセロリの炒めもの
   味噌汁(生椎茸、えのき、豆腐)

柿の葉寿司は奈良の郷土料理。鯖の押し寿司を柿の葉で包んでいます。柿の葉には殺菌効果があるそうです。自分では買ったことがないのです。これもいただきもの。味噌汁の具は前日晩の鍋材料の残りです。和食、洋食、中華・・・。週末にはこんなちぐはぐ料理もあると思います！

今日、韓国旅行のクーポンが届きました。そろそろ旅支度始めなきゃなぁ〜。

桃の節句

黒蜜＠きなこ — 2009-03-03T21:51:01+09:00

ただいま〜。

昨晩、旅行から戻ってまいりました。職場の女子４人で休日出勤の代休を利用して榊原温泉に一泊。翌日、伊勢神宮参拝〜おかげ横丁散策〜和田金にて松坂牛のすき焼き…。食べて飲んで笑っての楽しい旅行でした。

今日はいつも通り朝から出勤し、帰りに夕飯の買い物へ。ハマグリ、三つ葉、イチゴが売り切れのため急遽、メニュー変更。

ちらし寿司(いくら、菜の花)
茶碗蒸し
天ぷら(エビ、かぼちゃ、かき揚げ)
厚揚げ田楽
冷酒

ちらし寿司はインスタントを利用(道場六三郎の五目ちらし)。仕事を持ち帰っているので簡単に。遊びに行くと後が大変だぁねぇ〜。

ぬかよろこび

黒蜜＠きなこ — 2009-02-21T15:07:40+09:00

街中では花粉対策のマスク人口が増えてきましたね。「私、なんともない！」ということはもしかして花粉症治った？毎日、欠かさずヨーグルト食べたもんねぇ〜。

ところが、先週の日曜日から鼻水、くしゃみ、目のかゆみ、、肩の張り、吐き気まで。やっぱりダメだった…。早速、病院へ。今年から漢方薬も服用してみることに。花粉症の人にとってはつらい季節の始まりです。

本日の遅いランチは
   ナスのミートソースパスタ
   シーザーサラダ
   スープ

ミートソースはニンニク、セロリ、バジル、松の実を炒めてトマトで煮込むのが我が家流です！スープは昨晩の残り。うちパパとマボ作です。(＠きなこは昨晩、飲み会で不在)
晩御飯は軽くすませよーっと。(^^ゞ

今年の春休み(３／２２〜２４)は韓国ソウルに家族旅行に行くことになりました。その後、私一人で福岡に帰省の予定です。帰ったら遊んでね〜。ＢＢクリーム買って帰るよ〜。

香港Ａ型

黒蜜＠きなこ — 2009-02-04T22:58:42+09:00

先月、中旬にインフルエンザにかかりまして…。

幸い、タミフルの耐性ウィルスではなかったようで熱もすぐ下がり三日間、家でおとなしくしてました。

その間、ハリーポッターと冒険の旅に出発し、まだ戻ってきていません。(ただいま、謎のプリンス下巻)

…というわけでしばらくブログ更新遅れま〜す。

久々のうちごはん写真は昨日の節分手巻き寿司と鴨なんばんです。お酒はにごり酒。ミルキー！

２００９年

黒蜜＠きなこ — 2009-01-05T09:17:24+09:00

♪つん、つくつくつくつん…。ひゃぁ〜♪

遅ればせながら
明けましておめでとうございます

いかがお過ごしですか？我が家のお正月は初売り、カラオケ、映画…。今年は「レッドクリフ」。マボは世界史で赤壁の戦いを習ったばかりなのにうろ覚え…。それでも楽しめました。アジアの男も捨てたもんじゃないっす。(そっちかよ！)翌朝はひどい頭痛でダウン。ジョン・ウー演出の戦闘シーンが原因か？

昨日は京都まで初詣。清水寺、大徳寺大山院、上賀茂神社、六角堂などまわってきました。次回、家族で休みが過ごせるのは春休みかなぁ…。

さて、我が家のお雑煮は九州の実家と同じ、すまし仕立て。そこに祝大根、金時人参、里芋、椎茸、しろな(関西にはカツオ菜がないようです)、鴨肉。数年前、京都の旅館で食べたお雑煮が美味しくてそれ以来、鴨肉を入れています。今年のおせちは器盛りです。(昨年の重箱おせちはコチラ)
牛肉の八幡巻き風
ゴボウの代わりにセロリです。
お煮しめ
お手軽冷凍野菜ミックスを使いました。
栗きんとん
マボが丁寧に作りました。甘さ控えめです。
かぶの千枚漬け
まだ、漬かりが浅いようです。
梅の宿
今年もコレ！奈良の地酒です。

２００９年＠きなこの目標テーマは「整える」にしました。(ちなみに２００８年は「休む」でした…。)部屋や持ち物など、身の回りを整え、時間を精選して使いたいと思います。まぁ、体型も整えることができればいいなぁとゆる〜く望んでいますけど…。

今年も昨年同様マイペースでブログ更新していきたいと思います。お付き合いのほどお願いいたします。

Ｐ．Ｓ．＠きなこの「東京紀行」アップしました。右サイドバーの「俺ら東京さ行ぐだ」をクリックしてね！

大晦日2008

黒蜜＠きなこ — 2008-12-31T23:23:54+09:00

サッカー、残念でした。負けちゃいました。

ＴＶ放送やニュースでご覧になった方もいると思いますが昨日、国立競技場で行われた全国高校サッカー選手権大会で奈良県代表の一条高校は鹿島学園高校（茨城県代表）に1-1（ＰＫ２－３）で惜敗しました。みんなよく頑張りました。私自身、サッカーの試合を観るのは初めて。（ＴＶでも観たことないのだよ！）ルールは？の部分もあったけど、あっという間の９０分でした。カラフルなユニフォームでの入場行進はカーニバルのよう。また、来年も行けたらいいなぁ。

ということで今年最後の記事です。

今日は朝から「晦日おでん」を炊いて昼も夜も食べました。先ほど、うちパパが帰って来たので二人でビールを飲みながら「年越しそば」をすすりました。マボは「ガキつか」を録画予約して出かけました。バレー仲間と春日大社で年越しだそうです。私は黒豆を炊きながら「紅白」を観てました。

次回の新年ブログには「お雑煮」をアップできればいいなぁと思っております。それから「＠きなこの東京紀行」も作成したいと思っています。

それではみなさま、お正月太りにはお気を付けあそばせ～

メリー☆メリー2008

黒蜜＠きなこ — 2008-12-26T22:54:26+09:00

「ローズですっ！」
「マリーですっ！」
「ローズマリーですっ！！」

職場は本日、仕事納めでした。あと二日、仕事したかった…。出張続きでデスクワークが山積したままです。年が明けたら頑張ろう！

コメントを読んでいただいている方はもう、ご存知だと思いますが、明後日の２８日から東京に行くことになりました。職場のつぅりぃさんと池袋のホテルに二泊して３０日の晩に奈良に戻ります。

２９日は大学の友人まっきんとの再会、３０日は高校サッカーの全国大会で奈良県代表「一条高校」の試合応援というスケジュール。楽しみ〜。途中でブログ更新できるかな？
主婦業は年明けにぼちぼちやります。クリスマスツリーも年越しの可能性大！きゃーっ！！

写真は昨日の晩御飯。世間様同様、我が家も巣ごもり型のクリスマスでした。
メニュー（今年のテーマは赤と緑）
シャンパンゼリー
フルーツ
クラッカー(ブルーチーズ、サラミ、いくら)
生ハムサラダ(サツマイモ、リンゴ、アボガド)
ホットサンド(スクランブルエッグ、バジルソース)
チキンの香草(ローズマリー)焼き

遠距離出張だったので、朝から下準備をして出かけました。ケーキはうちパパが買ってきたショートノエルとクリスマスプティング。ホールケーキの方が安くつくらしいです…。(昨年のクリスマスはココをクリックしてみてね！)

東京から戻ったときの我が家を想像すると怖いですが、考えないようにして楽しんできます。とりあえず明日は三日間分の食事作りに追われそうですが…。

それでは皆様、よいお年をお迎えください。

Ｄｏｎｔ　ｙｏｕ　ｋｎｏｗ？

黒蜜＠きなこ — 2008-12-14T00:23:21+09:00

冬の定番料理！
　　粕汁
　　ブリ大根
　　天ぷら

粕汁はうちパパのお母さんレシピ。白味噌仕立てでチクワが入っています。＠きなこの実家は醤油で味付けしていたような…。

今日は日本酒の気分でしたが、ビールしかありませんでした。晩酌の後はお茶漬け。「熱いお茶が飲みたいなぁ〜。」と家族にふってみましたが、知らん顔されたので冷たい烏龍茶をご飯にかけて食べましたとさ。鹿児島のお土産「みゃんじょ漬け」(つぼ漬け)が美味しくてご飯のおかわりをしましたとさ。

今年も残すところ二週間余りとなりましたね。大掃除や年賀状の準備進んでますかぁ〜？我が家の新住所は年賀状でお知らせいたします。転送届けを出していますので旧住所でＯＫでーす。

本日のブログタイトルＤｏｎ'ｔ　ｙｏｕ　ｋｎｏｗ？は昨晩の忘年会で上司が歌ったアンルイス「六本木心中」の合いの手です。盛り上げるために連呼したので今日一日中、＠きなこの頭を駆け巡っていました…。

先日、ＴＶで有線大賞を観ていたら過去の受賞曲として「六本木心中」が流れました。その時に気になることが・・。合いの手はｄｏｎ’ｔ　ｙｏｕ　ｇｏと聞こえましたが、どうなんですかね？

カニしゃぶ＆ブリしゃぶ

黒蜜＠きなこ — 2008-12-07T19:45:03+09:00

昨日はうちパパ４０代最後の誕生日でした。でもってカニのリクエスト。

あっさりスープに白菜、水菜、春菊、白葱、エノキ、椎茸、くずきり、豆腐、生湯葉…。ポン酢ともみじおろしでいただきました。

〆はやっぱり雑炊っすかねぇ〜。そこはやはり鍋奉行。自分の誕生日と言えども、だしの味付けから卵を落としてからの火加減まで仕切っておりました。

今日は夕方から大阪鶴橋で飲み会です。つぅりぃさんと待ち合わせしてコリアンタウン散策後、焼き肉食べてきま〜す！

寒いから背中と足の裏にカイロ貼って行こーっと…。

婦人の集い

黒蜜＠きなこ — 2008-11-29T19:42:03+09:00

寝坊しましたぁ〜っ。何年ぶりだろう？起きた瞬間、「ウッソー！」と叫んでいました。

今日はうちパパの会社の奥様方との懇親会でした。京都のハイアットリージェンシーにて１０時３０分〜社長挨拶の後、昼食会＆懇親会。

奈良から特急に乗り、京都駅からのシャトルバスには当然間に合わず、タクシー飛ばして…何とか間に合いました。アハハハ…。やばかったっす！

腰を低～くして挨拶したので疲れ果てて、帰りの電車も特急券を購入してしまいました。肩がパンパンに張っていたので整体マッサージに電話してみましたが、今日は予約がいっぱいとのこと。残念。

夕飯を作る余力無しです。家のそばの「かまどや」で鶏の甘酢弁当を買って帰りました。ちょっと奮発してプラス２００円で白御飯をチャーハンにチェンジ。お昼に美味しい物を自分だけ食べた心苦しさからです。味噌汁の具は、冷蔵庫にあった大根と豆腐と揚げです。

明日は休日出勤。今朝、できなかった洗濯…。ただいま洗濯機作動中でござる！

赤ワインの季節

黒蜜＠きなこ — 2008-11-18T00:36:49+09:00

早いものでもう１１月も半ばですよ！つい最近、夏用ファンデーションを冬用に変えました。(遅っ！)どうりで目元と口元が乾燥すると思ったよ…。

昨日はマボのバレーボールの新人戦でした。トーナメント戦でいきなりシード校と対戦というクジ運。２セット先取され、惜しくも敗退してしまいました。力が入りすぎていましたね…。

あーっとそれから、神奈川に住んでいる弟夫婦は昨日、江ノ島湘南マラソン(１０キロコース)に初挑戦し、見事二人とも完走したとのことでした。

＠きなこもゴルフの練習、再開しようかなぁ〜。

秋も深まり、アルコールも酎ハイから赤ワインにチェンジです。
ラムチョップは家族みんなの大好物。全部で１０本あったのでうちパパが小４本、＠きなことマボが大３本となりました。生ハムサラダはリンゴ、大根、ベビーリーフ(自家製だよん)と和えてみました。

お腹いっぱいで、赤ワインはハーフボトルを空けることができませんでした。栓がないのでラップして冷蔵庫に保管中。残りのワインでビーフシチューでも作ってみますか…。

作りましたぞ！ビーフシチュー。

ちょうど「伊賀牛」（佐賀牛×）のすね肉が半額シールでした。具を大きく切るとゴージャスになるよね。

時間をかけて煮込んだ料理もあっという間に食べてしまうよ。あの人（うちパパ＆マボ）たちは・・・。まったくもう。

カットとフッソ

黒蜜＠きなこ — 2008-11-04T23:37:14+09:00

前回の記事以来、深い眠りが続いています。

あの時のマッサージは肩の凝りがほぐれただけでなく、自律神経のツボにヒットしたようで、夜になると眠いのなんのって…。(ブログ更新が遅れた言い訳か？！)

今回の三連休は帰省も出勤もなく、久しぶりに自分の時間を持つことができました。

お盆前に行ったままだった美容室でヘアカット。前髪が鬼太郎状態でしたからね…。ショートボブにして丸顔強調！

ヘアカットが終わってすぅさんとＧＥＯのバーゲン会場で待ち合わせしてランチへ。子どものこと、親のこと…。話題はつきません。

その後、歯科医院へ。半年に一度の定期検診のはずでしたが、二年近くもサボっていたのでした。ちょっとドキドキ…。歯周ポケットの測定と歯石取り、超音波ブラシによる研磨＆クリーニング。最後は虫歯予防のフッ素を塗布して終了。身も心もリフレッシュできました。

夕飯は出かける前に朝から下準備していたメニューです。
白飯
豚肉と小松菜の中華スープ(昨日の残り)
茶碗蒸し　←久しぶりに作ったよ
丸茄子の田楽
鶏そぼろと野菜の煮物

デザートはうちパパのお土産
和栗のモンブラン　秋深し～
ごちそうさまでした。

一級品の肩凝り

黒蜜＠きなこ — 2008-10-22T21:48:00+09:00

本日のメニュー
ジュリアンスープ(ベーコン、セロリ、ニンジン)
ハンバーグ
パスタ
エリンギ
アスパラガス
スイートコーン
ルッコラと水菜のサラダ

ハンバーグはマボが中学の調理実習で習った「ためしてガッテン！」レシピです。心持ち、ナツメッグと黒コショウが多めかな…。

昨日は職場の人に紹介してもらった整体に行ってまいりました。ここんとこずうっと、肩と背中の張りがハンパじゃなかったのでね。整体と言っても、鍼灸師の先生が行うマッサージなんですが、何しろ評判が良いので一度行ってみたかったのです。

まずはスウェットに着替えて触診。先生が全身のツボを押しながらブツブツ…。「冷え性じゃないなぁ〜。」「腸も丈夫だし。」「腰痛もない。」そして膝の裏のツボを押した途端、「あーっ、これかぁ。右肩の凝りだ！」
ハイ、まさにその通りでございます。

さらに背中のツボを押しながら、「眠りが浅いでしょう？」
ハイ、ハイ。せんせぇ〜。何でわかるの？

そこからはまさにゴッドハンドでした。鼻がつまっていたので口を開けて寝ていたらヨダレ垂らしていましたよ。あはは…。起きたら、鼻が通っていたのでビックリです。「ツボにヒットしたんでしょう。」とのこと。

こそばがりな＠きなこには小児鍼のマッサージを取り入れていただきました。夜泣き、かんのむしの子どものためのマッサージです。６０分コースの予約でしたが終わって時計を見ると９０分も。おかげでスッキリ！昨夜はよく眠れました。また行こーっと！

小柳トム(ブラザートム)似の先生がマッサージ中に終始言っていた言葉「こりゃぁ、一級品の肩凝りだぁ！」相当、凝っていたようですね。

♪だけどケンカは、からっきしだよ三級品！♪

のぞみ３２号より

黒蜜＠きなこ — 2008-10-13T18:13:12+09:00

今日の新幹線でのお昼ご飯は「瓦そば」
焼いた茶そばの上に甘辛い牛肉と錦糸玉子とネギ。もみじおろしの薬味でいただきます。ひさびさ〜。

実は夏の終わり頃から、切った後に後味の悪い電話が続いておりました。お盆に帰省した際、母を見て確かに「痩せたなぁ〜。」と思ったけれど、さほど私は気にかけていませんでした。むしろ、太っていたので「痩せてよかったね。」と言っていたくらいです。ところが、母本人は痩せたことをかなり気にしていたようで「自分は癌の末期になって自宅に帰された！」と心配していたようです。

「いつ帰って来ると？」「このままベッドの上で天井を見つめて暮らすことになるんやろか？」などと弱音を口にするものだから、受話器を置いた後も気になって眠れず、翌日また電話してみたり…。私も何となく落ち着かない日々を送っていたのでした。

一昨日、実家に戻り父と母の三人で中華料理を食べに行き「誰も食べんのなら私がいただくよ〜。」とおかわりしている姿を見て安心しました。本人も「夏バテしとったんよ。新米はおいしいねぇ〜。」と笑い飛ばしていました。

とは言え「母も自分が癌であることの恐怖と戦っているのだなぁ。せめて心の支えになってあげなければ…。」と改めて感じた＠きなこでした。

それにしてもこの三連休はお天気に恵まれ、お出かけ日和でしたね。一昨日は百貨店で買い物と食事、今日はデイサービス施設の見学に行くことができました。

昨日は大学の友人ミカコと映画デートへ。「モックンが出ちょーのがいい！」ということで゛おくりびと"に。彼女にとって映画館は２０年ぶり！チュロス＆ドリンクセット片手に涙、涙…。

映画の後は軽くショッピング。カラータイツとレッグカバー、秋の流行アイテム購入です。

夕食はロイホへ。私は゛栗ご飯付き和御膳八寸セット" 「広末涼子って痩せてるね〜。」と映画の感想？！を語りながら゛塩キャラメルパフェ"を追加注文。ごちそうさまでした。

そう言えば私たち二人は昨日、全く同じ靴を履いていたのでした。２年くらい前に買った゛ｉｎｇ"の靴
スゴい偶然でしょ。ビックリだよ！

地元福岡は゛太郎ちゃんフィーバー"で盛り上がっておりましたぞ！

豆乳鍋

黒蜜＠きなこ — 2008-10-08T00:52:31+09:00

キンモクセイの香りがあちらこちらから漂ってきます。ひと雨ごとに秋も深まり、朝夕めっきり寒くなりましたね。風邪などひいていませんか？

春先まで住んでいたマンションはセントラルヒーティングでした。そのため一年中、半袖Ｔシャツ＆素足。玄関先で宅配や集金の方から「いやぁ〜。奥さん、元気やなぁ！」と驚かれることもしばしば…。

新婚の時に揃えたコタツやファンヒーターは一年間、使用しただけでうちパパの会社の方に譲り、電気カーペットや毛布、掛け布団は圧縮パックして押し入れにしまったままでした。

この度、一軒家に引っ越してきた黒蜜家。冬を迎える準備がまだ整っておりませんのです。とりあえず、長袖パジャマとレッグウォーマーを無印良品で買いました。(>_<)

暖房器具は何ひとつないので買わなくては！！デロンギの「オイルヒーター」ってどうなんすかねぇ？電気代、安全性、置き場所、地球環境…。只今、検討中です。

今日はうちパパが休みの予定だったので鍋の準備をしていましたが急な仕事のため不在。マボは塾から帰って食べるということで「一人鍋」×３人分。献立を変える気などさらさらございません…。

さぁ、気ままな夕食にカンパーイ！写メを撮った後、そのまま土鍋を火にかけたら鍋からはみ出していた白菜に火がついてしまいました。「燃え〜」(違うかっ！)すりごまとねぎをたっぷりかけていただきます。酎ハイは「グレープフルーツ＆セロリ」にかぼすスライスをのっけて…。

次の三連休１１日〜１３日、福岡に帰省しま〜す！

初のＭＭＧ体験

黒蜜＠きなこ — 2008-09-29T22:39:03+09:00

てっきり、キャベツが冷蔵庫に入っていると思っていたら…ありませんでした。ありゃ〜(゜o゜；)具が隙間だらけの皿うどんです！

今日は土曜の休日出勤の振替でした。平日に休みがとれたので、婦人科の病院へ。乳ガンと子宮ガンの検診に行ってきました。

実は昨年秋から冬にかけて、身近な人がたて続けに癌になり、自分自身も癌ではないかという恐怖に怯えていました。それなのに、もし癌だったらどうしようと心配してなかなか検査に行くことができませんでした。…馬鹿な話ですがホントです。( i_i)

今回、やっと重い腰をあげて予約をとって受診した訳です。乳ガン検診はマンモグラフィー(ＭＭＧ)と視触診。いろいろと噂に聞いていたけれど、全然痛みもなくヘッチャラでした。結果は異常なしでホッと一安心です。

ところが、ところがですよ！子宮ガン検診で子宮筋腫と診断されました。今はまだ小さいので治療も手術もせず、経過観察でよいとのこと。出産経験が一度しかないので罹患率は高いとわかっていましたが…。

みなさんも検診はしっかり受けてくださいね。病院の廊下に貼ってあったポスターに「検診のすすめは友情のあかし」と書いてありました。

フリマ焼け

黒蜜＠きなこ — 2008-09-21T22:44:58+09:00

今日は早朝から家を出て五位堂の自動車教習所まで行ってきましたよん。教習所のお休みを利用して開催されるフリーマーケットに出店するためです。

朝は曇っていたのに昼前にカンカン照りになり、この有り様…。(脚じゃないよ〜。腕だよ！)。炎天下でのフリマはアラフォーにはかなりキツいっすよ！

お昼過ぎには店じまいしてファミレスへ。おそらく私あの時、プチ熱中症になってたと思う。頭がジンジンして食欲なし…。生まれて初めて「ドリンクバー」で元をとれた達成感を味わいました。(=_=;)

営業時間が短いため、本日のフリマの売上はいつもより少なめの５０００円くらい。でも久しぶりにすぅさんといっぱいおしゃべりできたし、家も片付いたからいいよね〜。帰りは激しい雨と雷でした。

疲れた時にはお手軽メニュー
   十六穀米
   味噌汁(わかめ、玉ねぎ)
   オクラの豚肉巻き←イチ押し！
   冷や奴
   うざく
   肉じゃが(昨日の残り)

オクラの豚肉巻きはＴＶで見たスピード料理。♪下味もいらなきゃ、粉も楊枝もいらぬぅ～♪レンジでチンしたオクラを豚バラスライスで巻いて焼くだけ。味付けは焼き肉のタレ。超簡単！多めに作って翌日のお弁当にも…。

昨日は県のバレーボール高校総体が開催され、マボの試合の応援へ。体育館は蒸し暑かったぁ。休日二日間、出掛けたので家の中は荒れています。明日、仕事休みたいよ〜。

スーパー゛主夫

黒蜜＠きなこ — 2008-09-14T08:28:07+09:00

三連休の初日は自分磨きのお勉強、京都の亀岡へ。途中下車したい気持ちをグッと抑えて、観光客で賑わう太秦→嵐山→保津峡を通過。二時間ちょっとの小旅行となりました。

目的は゛スーパー主夫"山田亮さんの「ワーク・ライフ・バランス」という講演。年齢も身長も年収も奥さんの方が上だという山田さんは非常勤講師の仕事をしながら家事と育児をこなすスーパー主夫。ご自身の体験を交えながら、毎日の生活を楽しく過ごすヒントを紹介。また、著書「手抜き家事のススメ」では家事の手抜きとは怠けることではなく、時間をコントロールする事だという提案を。肩の力が抜けた一言でした。

心のリフレッシュの後は京都駅で体のリフレッシュ！抹茶クリームあんみつで一服。さぁ奈良に戻るとしますか…。晩御飯のメニューは本屋に寄って料理本を立ち読みしながら決定。

　　しめじのかき玉汁
　　鮎の塩焼き
　　茄子と鰻の揚げ煮
　　　　　　万願寺唐辛子添え

スーパーで買った鮎は小さくて、身があまりついていませんでした。茄子は切り目を入れて素揚げしたので油が中まで染みてとろっとろ。鰻は実家から送ってもらったものです。おろし生姜でピリッと味が締まりました。

１５日はマボの１６歳の誕生日。部活のエナメルバック(現在のエナメルは小学生から使用している物！)を希望しているので、スポーツオーソリティーに行って帰りにフレンチのコースを食べて来ま〜す。

Ｉ　ラブ　福岡

黒蜜＠きなこ — 2008-09-07T21:26:36+09:00

「息子が修学旅行のお土産で買って帰った博多ラーメンがすごくおいしくてさぁ〜。」という話を職場で聞いてふと思いました。「そういえば私、お土産に博多ラーメン買ったことない！」

ということで帰省の際、博多駅のお土産街道に寄ってみました。あるわあるわ売場には有名店のラーメンがずらり…。で今回は麺の細さとスープがおいしそうなパッケージの「大砲」とグルメレポーター彦麻呂オススメ「ラーメン界の内閣改造やぁ～」＆売上No.１の「○○亭」、この二種類に決定。

「大砲」
感激！店と同じ味！これぞ博多とんこつ！
「○○亭」
……(?_?)
結論
博多んもんじゃぁなか人のうまかーっちいわっしゃー、ラーメンはいかんばい！←いまどきこんな博多弁、使っとる人おるんやろか？

昨晩、録画していた「クッキングパパ」(ぐっさん、はまり役！)を家族で観ました。祇園山笠で沸く博多を舞台に博多の美味しい食べ物と人情味が溢れるドラマでした。福岡出身の俳優さんが多数出演していたので方言が懐かしかったわ〜。主題歌の作詞作曲は財津和夫さん、歌は藤井フミヤさんとこちらも福岡出身のお二人。

もう、おわかりですね…。望郷の念に駆られ、我が家の今夜の晩御飯はモツ鍋でーす。←昨年のモツ鍋はココをクリック！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あ〜っ。夏休み！

黒蜜＠きなこ — 2008-08-29T11:29:13+09:00

とうとう、終わってしまいます。夏休みが…。

とは言え、マボの高校は九州からの帰省翌日に模試、２５には始業式でしたから、すでに二学期は始まっておりますが…。

ところでこんな時期に何ですが、(人生何度目かの)ダイエットを決意しました。と言うのも、出張先で月に一度お会いする４６歳の男性。会う度にスリムに…。聞けば今年２月から１６㎏も減量したとのこと。もう、ビックリ！

「悪い病気じゃないの？」とからかわれても何のその。お正月に買ったWiiFitでリビングフィットネスを続けているそう。

昨年、春夏に私もブートキャンプ(日記は右サイドバーをクリックね！)に入隊して体重−２㎏、ウエスト−５㎝とそれなりの結果を残したものの、母の病気や子どもの受験でプチ鬱状態となり、何をやるにもモチベーションが下がったままでした。たまにやるストレッチでウエストサイズはキープしていたものの体重は増加の一途をたどっていました。

何とかしなきゃ。私に合ったダイエット法は？食事制限は絶対に無理だし…。「コアリズム」もかなり気になるところでしたが結局、「ピンクレディーエクササイズ」に決定！

２００３年にピンクレディーが再結成されたときに発売されたＤＶＤ「振付完全マスター」と一緒に歌って踊るだけなんです。現在、テレビで活躍中のクリス松村さんがコレで３０㎏のダイエットに成功。今思えば当時、行ったコンサートの最前列で衣装替えまでして踊っていた男性がいたっけ…。それが、彼(彼女？)だったのですね。

まぁ、とりあえずやってみるね〜。目標は「ストップ体重増加！」とゆるいですが、来年夏までには数年前の体重に戻れたらいいなぁ〜。と思っています。

ねぇ、一番しんどいのは「カメレオンアミー」なんだよ〜。知ってたぁ〜？

がばい、よかとこ

黒蜜＠きなこ — 2008-08-20T07:20:33+09:00

１泊２日の唐津(佐賀県)旅行は車椅子の母がいるのでほとんど観光なしの食べてばかりの旅行となりました。

宿はじゃらんで検索したあじさいの宿「都荘」。「酒樽風呂」付きの部屋を予約。宿のそばには 「見返りの滝」があり、夏でもひんやり涼し〜。川の流れとセミの声をＢＧＭに露天風呂につかってしばし、瞑想タイム…。

お風呂上がりはビール片手にオリンピック観戦。ウトウトしていたら夕食の時間です。

　　　突き出し(鴨肉の燻　　　　　　製、ヤマメ、手長　　　　　　エビ、ヤマモモ等)
　　　もずく酢
　　　茶碗蒸し
　　

鯉のあらい(酢味噌)
　　　うなぎの蒲焼き
　　　鮎の塩焼き
　　　伊万里牛の鉄板焼き

　　　ぼたん鍋
　　　鯉こく

　　　白飯
　　　　　　　　　　　　ひまわりのアイスクリーム

「鯉こく」はマボを出産した時にお乳が出るようにと食べましたが、それ以来です。「イノシシ肉」は初挑戦。男性陣はこれに生ビール三杯とご飯のおかわり。シンジラレナーイ。

と言いつつも翌朝の朝食はしっかりたいらげて、いざ、出発！鏡山にある窯元で陶芸体験です。
父は徳利、母は花瓶、うちパパはビアグラスと小鉢、マボは湯のみとお碗、私は陶板皿と小鉢を作りました。出来上がりが楽しみだよん。

お腹もすいてきたところで昼食は呼子七ツ釜 「萬坊」（まんぼう）へ。店が海に浮かんでいるので階段を降りるとそこは海中。食事しているすぐ横の水槽を鯛やヒラメが泳いでいます。やっぱり「イカシュウマイ」はおさえとかなきゃね。お造りを食べた残りは好みの調理をしてもらえます。イカのゲゾとエンペラは天ぷらに、鯛のあらは煮付けにしてもらいました。

旅の最後、唐津に来たならココに行かなきゃ！松露(しょうろ)饅頭本店に立ち寄りガラス越しに実演見学して(関西圏の方、赤福本店をイメージしてくだされ)お茶と饅頭をいただいて終了！お腹いっぱいで動けません。。。。

昨日、奈良に戻りました。今日から仕事(三日間、出張)です。スカートのファスナー閉まるかな…？

なら燈花会(とうかえ)

黒蜜＠きなこ — 2008-08-13T06:45:12+09:00

♪あしに〜まめをこさえて〜♪昨日、夕方から家族で「燈花会」に出掛けてきました。遠くに見えるのは若草山です。

今年で十年目を迎える「なら燈花会」
奈良公園一帯に二万個のろうそくのやさしい灯りが灯ります。

近鉄奈良駅下車後、興福寺→猿沢池→国立博物館→春日大社→東大寺と国宝＆世界遺産巡り。人混みの中、うちパパは早足だし、あちこちに神様の使い(鹿)の糞が散らばっているし、サンダルだし…。ついて行くのが精一杯でした。

「夕飯を済ませて帰ろう！」ということでコレ。桃谷楼の出店であんかけ焼きそば、焼叉、枝豆、杏仁豆腐と生ビール。（\1600）うちパパは物足りないと言って、帰りにコンビニでカップ麺買ってましたけど…。(>_<)　メタボへの道一直線です。

興福寺の五重塔や南大門の金剛力士像はライトアップされ、昼間見るよりド迫力！

帰宅後はすぐにお風呂へ。汗だくになったのと鹿の糞の臭いが自分の鼻の穴の内側に染み着いているような感覚だったんです。

今日の夕方から福岡に帰省します。今回の帰省は佐賀への家族旅行、大学の友人たちとの食事会、マボの博多屋台デビューを予定しています。

では一滴、升！ 2008

坊ちゃん刈りと言えば…。

黒蜜＠きなこ — 2008-08-08T22:50:29+09:00

近所の朝市で見つけた「坊ちゃんカボチャ」
甘くて栗のような味がすると書いてありました。ネーミングの由来は坊ちゃん刈りした小さな男の子の頭に似ているからだそうです。可愛いので購入。一個百円也。

早速、カボチャサラダにしてみました。１０年位前に見た栗原はるみさんのレシピの記憶を呼び起こしながら…。カボチャをスチームレンジで蒸した後、中をくり抜いてカッテージチーズ、ヨーグルト、マヨネーズで和えます。トッピングにはレーズンとアーモンド。デパ地下のコジャレたサラダみたくなりましたよ。その他は、

　　ピーマンの挽き肉詰め
　　リングイネのバジルソース
　　焼きトマト
　　味噌汁(うちパパ作)

挽き肉はカボチャに詰めようか迷いましたが、結局ピーマンに…。１２個も作ったのにきなこの口に入ったのは２個だけです。奴ら(うちパパ＆マボ)は５個ずつです。

バジルとトマトは我が家の庭で収穫したもの。毎日、蚊に刺されながら水やりしとります。

三日連続の出張も今日で終わり。明日から、そろそろ帰省準備始めなくちゃ…。白髪染めとか肌の手入れとかね。

では、「サバラ！」

千客万来？！

黒蜜＠きなこ — 2008-08-03T23:52:44+09:00

「落ち着いたら遊びに来てね！」

そんなことを言い続けて４ヶ月…。結局、大量の引っ越し荷物はまだ段ボール箱に入ったままです。もう、開き直りました。「まだ、片付いていませんけど、よかったら遊びに来ませんか？」

先月末には職場の方たちが遊びに来てくれました。私の帰宅時間が大幅に遅れ、待ちくたびれたつぅりぃさんがおつまみなしで酎ハイを飲み、酔いつぶれるハプニングあり！

先日はレイコさんがウチの庭にはびこっている「ドクダミの葉」を採取しに仕事帰りに寄ってくれました。乾燥後、煎じて飲むそうです。苦そう。(>_<)

本日、お昼のお客さんはお酒を飲まない女子４人。素麺と巻き寿司、野菜のかき揚げを準備しました。巻き寿司は好みの具材を自分で巻いてもらいました。私はカニカマのサラダ巻きと山芋の梅シソ巻きの２本を作成。おやつには蒸かしたトウモロコシ。ＴＶゲームやりながらムシャムシャしました。

晩ご飯は、疲れたので全くやる気なしの残り物オンパレードです。でもデザートにはお土産にいただいたフルーツタルトが待っているのだ…。それにしても、炭水化物ばっかじゃん！

そんなこんなで、何のお構いもできませんが、みなさんもどうぞわが家に遊びに来てくださいね～。

暑中お見舞い申し上げます！

黒蜜＠きなこ — 2008-07-25T23:46:29+09:00

猛暑が続いております。皆様、夏バテなどしていませんか？ウチは家族全員、元気です。

昨日は「土用の丑」でした。今年は８月５日にもう一度、土用の丑があるそうですね。天理の有名店に鰻重を食べに行った人の話によると、例年に比べて客が少なかったそうです。我が家では鰻の蒲焼きは福岡の実家に帰ったときに食べることになっているので、昨日はデパ地下で買った鰻で「う巻き」を作りました。１尾を半分にして、残りは「うざく」にするつもりです。・・・で、献立は

　オクラと玉ねぎの味噌汁
塩鮭
板わさ
う巻き
豚肉と野菜の炒めもの(アスパラ、にんじん、玉ねぎ、きくらげ)

う巻きは今日のマボのお弁当のおかずにもなりました。後で気付いたけど、ご飯に梅干しを入れてしまいました。何も言ってないから大丈夫だったのでしょう。それにしても夏休みだというのに補講と部活動があるから毎日お弁当がいるんだよね〜。これが…。(/_;)

昨夜から、マボは自分の部屋にこもっています。「ハリーポッター」が我が家にやってきたのです。小学生だった彼女を夢中にさせた物語もいよいよ最終巻です。最近になってうちパパまでがポッタリアンになってしまいました。これでまた、夏を目標としていた引っ越しの片付けが完結しそうもありません。(まだ、やってなかったの？！って突っ込まないでね。)

　　＊帰省予定は8/13（水）～8/19（火）でござる！

夜遊びのてん末

黒蜜＠きなこ — 2008-07-19T08:07:57+09:00

その日は所属部署の飲み会でした…。朝、４時半起きでお弁当と夕飯を作り、洗濯を干し、翌日の出張準備を済ませて出勤したのでした。

勤務を終え居酒屋に集合し、まずは生ビールで乾杯。テーブルには宴会コース料理が並んでいましたが、食べたい物がなかったので、ひたすら枝豆を肴に蕎麦焼酎ロックをちびちび飲んでおりました。宴会終盤、大皿に残った「カツオのたたき」を一切れ食べてお開き、そこからボーリング場で２ゲーム投げ、タクシーにて帰宅。お風呂に入って２時に就寝。

その後…。

隣で寝ていたうちパパから叩き起こされました。私の体が大変なことになっていると！
私の体は全身ミミズ腫れを起こし、ピンク色したミシュランみたいになっていました。激しい痒みで寝ながらうなされて掻きまくっていたそうです。

病院での診断結果は「じんましん」でした。
過労と飲酒と魚が原因でしょうとのこと。注射と飲み薬を処方してもらい、今は落ち着いております。情けなーい。(T_T)

今日は休日出勤の振替でお昼からお休みをもらい高校野球の県予選を観ながらお昼寝しました。よって冷蔵庫にあるもので無国籍メニューです。
黒米入りご飯
豚肉のピカタ
レタスとクレソンのサラダ
おぼろ豆腐(青シソ、ミョウガ)
グリーンカレー(ナス、タケノコ、しめじ)

ピカタは溶き卵にネギとゴマ、マヨネーズを入れてスライスチーズを挟んでいます。知人(クロちゃん)のレシピを参考にしました。好評につき、私の分が２枚しかありませんのです。グリーンカレーは昨日の残りです。サラダのプチトマトは我が家の庭で初めて収穫したもの。もぎたてなのでヘタがピーンと鋭いだろ～！！

トマトな一週間

黒蜜＠きなこ — 2008-07-12T17:32:28+09:00

真っ赤に熟したトマトをたっくさ〜んいただきました。

「完熟トマト」とくれば、ハヤシライス？！
デミグラスソースに普通はケチャップのところ、今回は熟してひび割れたトマト三個を入れてみました。後味スッキリ！今度からこれを定番にしよーっと…。

トマトをいただいて真っ先に作ったのがコレ。 ラタトゥユ。煮込み時間短縮のため野菜は小さく切りました。ここにもトマト三個入ってます。食も進んで夏にはもってこいの一品ですよ〜。

最後に残ったトマト三個はパエリヤに。サフランと共に炊飯器で炊きました。なんとこれはお弁当と朝ご飯にしてしまいました。

これにて一件落着と思ったら…。昨日、平飼い鶏の卵を１ケースいただきました。さぁ、今日から卵な一週間の始まりです！

引っ越す前ならもらってくれるご近所さんがいたんだけどなぁ…。

居酒屋メニュー

黒蜜＠きなこ — 2008-07-05T22:41:55+09:00

ここのところ、飲み会続きでした。焼き肉、沖縄料理、ビアガーデン…。よく食べ、よく飲み、よくしゃべりました。(^-^)v

でも家を空けると後が大変！日常生活の中でやりくりしてやっている家事労働の時間をどこかでまた、新たに作り出さなくてはなりませんからね…。しんど〜。

今日は買い物に行きそびれたのでいただき物の夏野菜と冷凍室のお肉で居酒屋メニューです。

長いものステーキ
豚トロのチシャ巻き
素揚げカボチャのカレーあんかけ(昨晩の残り)
焼きなす
トマトサラダ
びわ

そこに私はビールとチューハイね。ご飯は抜きです。

今朝の奈良県北部の天気予報では「突然の雨と雷に注意！」って言ってたもんだから洗濯は控えめにしてたのに一日中晴れてたじゃん！！もぉっ！梅雨明けかっ？！

磯の黄金弁当

黒蜜＠きなこ — 2008-06-16T11:15:46+09:00

のぞみ１６号東京行きより更新です。

今回は週末を利用しての帰省。ちょっと慌ただしかったけど、夏休みまでに一度、両親の顔を見ることができて良かったです。

「忙しいし、交通費もかかるから帰ってこなくていいよ〜。」と母は言いますが、私自身のためなんだよ！安心したいんだよ！心に宝物を少しでも多く残しておきたいんだよ！

今朝は父に駅まで送ってもらうことになっていたので早く家を追い出されました。「まだかー？」と何度もせかされ、バタバタしたので忘れ物がありそうです。

おかげで発車時刻の一時間前に着いたので駅のお土産街道をぶ〜らぶら。今日のお昼は「うにめし」に決定！北九州関門海峡の名産品です。お供に一杯欲しいところですが、昼から仕事なもんで…。(^^ゞ

月曜日の朝なので新幹線はビジネスマンだらけかと思いきや、私の座席の周りは外国人観光客(たぶんオーストラリア)です。香水きついから困ったなぁ〜。私の駅弁に興味津々。話しかけられそうなんですけど…。英語でウニって何だっけ？

あれから一年…。

黒蜜＠きなこ — 2008-06-12T23:57:25+09:00

巡ってきました。赤シソジュースの季節が…。

引っ越しでクエン酸が見つからなくて、ずいぶん探しましたが、結局新しく購入。今回は赤シソ３袋で６Ｌ作りました。これはもう最後の２Ｌです！

今日は帰宅後、夕飯を作りながら赤シソジュースを焼酎で割ってちびちびと…。子どもの塾のお迎えからも解放されて毎日晩酌してます。おかげで最近ちょっと太り気味です。

マボは高校の部活の練習量についていけず、部屋を覗くと寝てばかりです。疲れている時こそクエン酸入り赤シソジュースなんだよ～。職場で空になったペットボトルを３本もらって帰りました。よしっ！また作ろ～。

あっ。それから、偶然にも来週月曜日の午前中、仕事のスケジュールが空いたので明後日１４日（土）から福岡に帰省する予定です。父の日だけど何も準備していませんが、まっいっか・・。

ローマは一日にして成らず

黒蜜＠きなこ — 2008-06-07T15:17:30+09:00

「ただいま〜っ。あ、やっぱりウチだった！」

遅い昼ご飯を食べようとしたまさにその時、うちパパが帰ってきました。今日は仕事が早く終わったそうです。家の表にはニンニクの香りがプンプンたちこめていたそうです。真っ昼間からニンニク料理しているのはウチしかない！と思って玄関ドアを開けたのでした。

先日、知人とランチで食べた５月限定メニュー「あさりと筍の春のパスタ」の味が忘れられなくて…。でももう６月になってるし…。自分で作るっきゃないと買い物に出かけましたが柔らかい筍が手に入らず、結局ボンゴレに挑戦！

白ワインがなかったので日本酒で代用。味が決まらず、薄口醤油をちょっと落としたりするうちに和風パスタになってしまいました。オリーブオイルは足らなかったかも、ちょっとパサパサ。ニンニクと鷹の爪は入れ過ぎだしね。(^^ゞやはり本場イタリア仕込みのシェフと同じ味は簡単には出せません。

昨晩食べた冷麺のトッピングの残り「きゅうりの千切り」そして「缶チューハイ」を一緒にいただく予定でしたがうちパパの声で反射的に冷蔵庫に缶チューハイを戻しました。栓を開ける前で良かった…。セーフ。

別に悪いことしている訳ではないけど、いつもやってると思われたら悔しいもんね。

今日は曇り。明日は晴れ。

黒蜜＠きなこ — 2008-05-31T22:44:43+09:00

九州は今日、とても良い天気だったそうです。実家の母もこの春からデイサービスに通い始め、車椅子生活ながら外に出て人と会う機会ができたようです。月に一度の医大病院での検査結果を「何もなかったよ〜。」と電話で聞く度にホッと胸をなでおろし、また１ヶ月経ち…。その繰り返しです。６月は祝日がないから困ったなぁ〜。夏休み前に一度帰省したいんだけどなぁ〜。

奈良は今日一日曇り空でした。洗濯物もイマイチ乾かず。午前中に家事を適当に済ませ、昼からはＴＶを見ながら「スチームオーブン」で遊びました。パウンドケーキ(甘納豆＆抹茶、フルーツ)、マフィン、スコーン（レーズン）…。大量に焼いたので冷凍しておくことにしました。全部食べたら大変だもんね！

夕飯はオーブンを「スチームレンジ」に切り替えてバンバンジー。耐熱皿に鶏肉、酒、塩を入れてピッ。かんた〜ん！たのし〜っ！片付けらくち〜ん！

明日は町内会の清掃で朝から草刈りです。引っ越しの挨拶以来、初のご近所さんとの顔合わせです。遅刻しないようにしなければね。日焼け止めも忘れずに…。

ゆっくりブランチ

黒蜜＠きなこ — 2008-05-25T15:44:15+09:00

今日は久しぶりに朝寝坊できました。肩も軽くなったような気がします。o(^o^)o

マボが高校生になって始めての定期考査が明日から始まります。本人はかなりビビっているようです。日頃は部活から帰ってバタンキューの生活ですからね。ここで遅れを取り戻さないと…。部活は一週間、お休みです。おかげで私は弁当作り＆大量の洗濯物から解放されています。(水曜日までの束の間の幸せ)

今朝は買ったばかりの水蒸気オーブンで「キッシュ」を焼いてみました。具は冷蔵庫にあったベーコン、小松菜、タマネギのみ。分量も温度も時間もテキトーでしたが上手くできましたよ！ベーグルサンド(クリームチーズ、生ハム、フルーツトマト)とヨーグルト、オレンジジュースでカフェっぽくなりましたね〜。満足。満足。また、オーブン使うの楽しみだわっ！

ＯＦＦの日とはいえ…。

黒蜜＠きなこ — 2008-05-18T09:57:53+09:00

相変わらず段ボール箱に囲まれた部屋からの更新です。

いや〜ぁ。なかなか進みませんね。片付け…。(^^ゞ平日は仕事と食事作りでいっぱいいっぱい。若いときはもっと動けていたんですけどねぇ。(T_T)週末は溜まった家事、買い物などで一日が終わっていくのです。

今年は仕事の関係で月曜日と木曜日は午後から出張する事が多くて、休日に家で書類整理をすることも…。まるで安倍元首相。小泉元首相のように切り替えなくてはね。

ところで昨晩からバレーボール世界選手権が始まりました！全日本のリベロの選手はマボが小学生時代に所属していたバレーボールチームの先輩だそうです。応援にも力が入ります。夕飯は「心ここにあらず」状態で作りました。焼き魚＆茄子の田楽は焦げ、クラゲは塩抜きが不十分という結果でございました。でもバレーはポーランドに圧勝でした。

マボは今日、部活帰りに先輩と駅前に寄って帰るとのこと。「むっちゃ、楽しかってんから〜。修学りょこぉ〜。」先輩に写真を見せてもらってお土産をもらう予定です。一緒に家にいる時間が少なくて、職場の人が貸してくれた「ガキつか」のＤＶＤをなかなか見ることができません。今晩、一人で見ますか…。

自宅で「たこパ」

黒蜜＠きなこ — 2008-05-11T22:37:08+09:00

今日はマボの部活が珍しくお休み。ということでウチに集まってたこ焼きパーティー！！
なんといっても女バレやっている子たちが１０人も普通の民家に集まると大変です。体育館じゃないんだから…。

たこ焼きだけでは足りないだろうと炊いておいた白ご飯５合があっという間になくなっていました。「焼き海苔はココだよ。」と声をかけたときにはすでに炊飯器の内釜は流しの中でした。(=_=;)

ＵＮＯで盛り上がり、シュークリームとアイスクリームを食べてお開き。聞けば２年生は明日から修学旅行だそうです。だいじょうぶか！？
夕飯はたこ焼きと昨日の残りの煮豚。お腹いっぱいであまり食べられないと思いきや、完食。(^-^)v

みんなが帰った後、私が話し掛けると「ハイ！」と返事するマボ。先輩と間違ってしまうようです。せっかく部活が休みなんだから思い思いに過ごせばいいのに、わざわざ集まって…。その辺のところが体育会系だわ〜。

話題のゆるキャラ

黒蜜＠きなこ — 2008-05-06T09:54:19+09:00

ＧＷ、いかがお過ごしですか？我が家の連休はうちパパが仕事、マボ(娘)が部活動だったので三人思い思いに過ごしました。

私は引っ越しの片付けメインでその合間にひとりで買い物＆美容院、知人とランチ＆お茶といったかんじ…。連休二日目にダンボール箱との格闘にも飽きてきたので気分転換に遷都祭(せんとさい)にぷらっと出掛けてみました。昨年は電車を乗り継いで行った会場の平城宮跡も新居からは徒歩圏内です。

話題のゆるキャラ「せんとくん」の看板の前で記念撮影。天平行列のコスプレの方も加わってくれて盛り上がっているような写真になっています。右端で白虎のきぐるみが様子を見ているのが何だかおかしな感じです。(一緒に写ればいいのに)

お昼過ぎに出掛けたので「大和カレー」なるもの食べて帰りました。奈良の大和鶏を煮込んだフルーティーなカレーです。古代米にかけて食べます。休憩場所が混んでいたので立ち食いのため写真無しです。「吉野こんにゃくの田楽」も食べました。ぷりっぷりで味がしみてまいうー！でした。

広大な平城宮跡や朱雀門…。ゆったりとした奈良らしいお祭りですが、ＰＲ効果があまり反映されてなく、奈良市民だけが集まっているように感じました。残念。

二年後の「平城遷都１３００年」記念事業はうまくいくのでしょうか？マスコットキャラクターだけが全国的に知名度アップしていますが…。実際、「せんとくん」の周りはオタクの男の人ばかりで子どもたちは鹿のきぐるみに寄って行ってましたよ。ホント。(^^ゞ

ごぶさたぁ〜

黒蜜＠きなこ — 2008-05-03T09:08:26+09:00

「引っ越し」が無事？終わりましたよ〜。

更新が遅れてご心配をおかけしていたようですね。ＰＣのＩＤが見つからなくて、しばらくの間インターネットが使用できなかったのです。(>_<)決して片付けに追われているわけでも疲れが出て寝込んでいるわけでもありませんのでね。

新居に越して１０日。ダンボール箱はいっこうに減りません。(/_;)休日に少しずつ、マイペースで片付けていますので、目標は夏休み頃です。

どうぞ、お近くにお寄りの際は「万年引っ越ししたて」の我が家に遊びに来て下さい！電気、ガス、水道は使えますから、ご安心を…。

イエ〜ィ！

黒蜜＠きなこ — 2008-04-12T03:16:12+09:00

高島忠夫ではありませんよ〜。入学式です。

真新しい制服に身を包み、希望を胸に高校の門をくぐった娘。照れながらも誇らしげに歩く姿はまぶしかったです。(*≧m≦*)

式は吹奏楽部と合唱部による演奏や合唱もあって感動的なものでした。中でも校長先生が式辞で「みなさんの今までの努力に敬意を表します。」とおっしゃられたときには胸がつまる思いでした。多くの人と出会い、多くのことを体験して充実した高校生活を送って欲しいと願います。

ところで最近、バタバタしていてブログの更新が遅れています。実は娘の高校進学を機に引っ越すことになりまして…。普通のご家庭では、こんなこと春休み中にやってしまうのでしょうが、「ゆっくりしたい！」「遊びたい！」気持ちに負けて、新学期始まってから大変なことになっています。

現在の住居は奈良県中南部にあり、うちパパは京都へ７０㎞、私は奈良市内へ５０㎞の道のりを毎日通勤し、時間とガソリンを大量に消費しています。この度、娘が奈良県北部の高校に通学することになったので思い切って決断したのです。

昨晩やっと引っ越し業者が決まり、明日段ボールが届くのでいよいよ荷造り開始です！今回の引っ越し屋さんはパンダでもぞうでもありでもましてやドラえもんでもありませんのです。

苦しいときの漬物頼み

黒蜜＠きなこ — 2008-04-04T21:48:44+09:00

九州帰省中に悪化した花粉症…。奈良に戻って回復するどころか調子は悪くなる一方。「早く家に帰って鼻を洗いたい！(T_T)」そればかり考えて、買い物するのも億劫になっています。

とうとう冷蔵庫の食材も底をついてきました。今日のメインは「チヂミ」。具はニラ、白ネギ、豚肉だけ。ゴマ油で焼いてコチュジャンだれをつければ単調な味のおかずにもアクセントがつきます。ビールにもバッチリ。(^_-)

画面右上の小鉢は熊本旅行で買った「からし高菜」です。とんねるずの喰わず嫌い王で紹介され、問い合わせが殺到したお漬け物です。お店にはノリさんが「うまっ！」と叫んでいる大きな写真が飾ってありました。いつもご近所や職場の方へのお土産にしていたのですが、今回初めてこのからし高菜を自宅用に買ってみました。チャーハンや餃子の具、ラーメンのトッピングなどにも使えるそうです。

でも我が家での評価はイマイチ。酸味が足りないかな…。高菜と言えば我が家では油炒めが定番です。古漬けを細かく刻んでゴマ油で炒め、すりゴマをかけていただきます。私は作りませんよ〜。面倒なんで…。うちパパ料理です。

さぁ、今晩は乗り切りましたが、明日の朝何食べよぉ〜！(￣〜￣)

春やすみっ！その２

黒蜜＠きなこ — 2008-03-27T10:57:13+09:00

実家生活三日目。食い倒れの毎日が続いております。

昨日、隣の空き地に人が座り込んでいたと父に報告すると「あっ！そうかぁ。」と残念顔。(つд｀)早速、今朝「あった。あった！よかったぁ〜」と笑顔で帰ってきました。

土筆です。

幼い頃、春になると祖母に連れられて従兄弟たちと一緒にツクシ採りに出掛けました。土手で走り回る従兄弟と違って、飽きずに黙々とツクシを採る私を祖母はほめてくれました。

家に戻ると「ハカマ」取り。むいてもむいても終わらない…。爪が真っ黒になりました。

先ほど、ほんの少しですが母が「卵とじ」にしてくれました。娘は恐る恐る食べて「うん。おいしい。」(o^_^o)土筆デビューでした。

今日からうちパパは春休み。今頃、博多行きの新幹線の中でしょう。駅前でレンタカーを借りて私の実家に寄りみんなで熊本旅行に出発します。

トイレや人混みを心配して車椅子で出掛けることを躊躇している母に自信を持ってもらうための「慣らし旅行」です。温泉に浸かって美味しいもの食べて帰ってきます！